ブリオッシュクリームパン

　今日は『F&F』 という自然食品のお店で販売しているクリームパンをご紹介します。

　無添加生活をしていると、なかなか巡り合えないのがクリーム系の食べ物なのですが、この『F&F』というお店では、けっこうクリーム系の商品を取り扱ってくれているので、私は買い物に行くたびにささやかな日々の楽しみとしてクリーム系のパンやスイーツを買って帰っています。

　原材料は【牛乳、小麦粉(北海道産)、卵、加糖卵黄、砂糖(ビートグラニュー糖、三温糖)、バター、コーンスターチ、酵母、塩、バニラペースト、(一部に小麦、卵、乳成分を含む)】

　同じ工場で落花生を含む製品も作っているとの表記もあるので、落花生にアレルギーを持つ方は食べないように注意してくださいね。

　パン生地がブリオッシュということで、パン自体の香りが良くてとてもおいしいです。そしてカスタードクリームはなめらかで濃厚ながらも、食べた後は口の中がさっぱりとしています。

　クリームの量もたっぷり入っているのでとても満足度が高く、ブリオッシュ生地と相まってスイーツ感が高いパンです。

　『F&F』にはオンラインショップもあるようですが、残念ながらクリーム系のパンは販売されていないようです。これは保存料を使用しないため、消費期限が短いためだと思われます。

　『F&F』で販売されているパンは、クリーム系に関わらず消費期限が当日のものが大半です。そして「賞味期限」ではなく「消費期限」であることにも注意です。

　保存料を使用していないということは、食べ物が傷みやすいということでもあります。特に夏場は、工場から店舗への輸送の間や、店舗に陳列している間、そして買い物をして帰宅するまでの間に、気温や湿度の影響を受けて変質してしまう場合もあると思います。
　たとえ消費期限内であっても、パンにカビが生えていないか、クリームが酸っぱくないか、などに気をつけるようにすると、結果的に自分の身を守ることに繋がるので、ぜひ食べ物を食べる際に五感で観察することを習慣付けてみてください。

　気をつけるポイントを押さえておけば、安心安全でおいしい無添加生活になりますよ～。

(ライター：たてめ)