国産レモンのミニチーズ

　今回はナチュランド のレアチーズケーキ国産レモンのミニチーズ をご紹介します。

　このナチュランドという会社は、厳選したこだわりの素材のみを使用してお菓子作りをしている会社のようです。私はたびたび自然食品のお店でナチュランドのケーキを購入するのですが、今まで購入したケーキのなかで添加物を使用したものはひとつもありませんでした。
　ナチュランドのWEBサイトには、たくさんの種類のケーキが紹介されています。商品の個別ページには使用している原材料も記載されていますので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。

　今回私がこの「国産レモンのミニチーズ」を購入したのは、当サイトではおなじみ『ボンラスパイユ』 という自然食品のお店で、冷凍状態のものを購入しました。価格は税込で273円でした。

　原材料は【クリームチーズ(生乳(国産))、鶏卵、砂糖、小麦粉、クリーム、バター、小麦全粒粉、レモン】

　このケーキは商品名に「ミニ」と書いてあるだけに、パッと見ると「小さいな」と感じるサイズ感です。試しに私が購入したケーキの個体を計測してみると、横7~7.3cm、縦2~2.3cm、高さ2~2.3cmでした。

　味はとても美味しいレアチーズケーキです。甘さとレモンの風味のバランスがとても良く、濃厚ながらさわやかに食べることができます。土台のビスケット部分も香ばしく、水分を吸って少ししっとりとした感じがレアチーズ部分とよく合います。

　難点は、筒状の袋に入っているので、解凍して取り出すときに袋にレアチーズがべったりとくっついてしまい、きれいな形状でお皿に乗せることが難しいことです。下記の画像は、取り出した時のままのケーキをお皿に乗せたものなのですが、ケーキの角がぼそぼそと崩れてしまいました。

　袋の側面をハサミで切って取り出した場合はもう少し整った形状を保てると思いますが、袋の内側にレアチーズが張り付いてしまっている箇所は、やはりはがす時に形が崩れてしまうのではないかと思います。
　なので、来客時に出すお菓子としてはあまり向いていないかもしれません。

　とはいえ、自分や家族で日常に食べるぶんにはあまり見た目は関係ないので、来客の少ないわが家では特に難点を感じることはありません。

　猫が昼寝するうららかな午後に、お気に入りの紅茶を入れてこのケーキを食べるのはまさに至高のひととき。そんなときにいつもこう思います。

「1個じゃ足りない・・・(よだれ)」

(ライター：たてめ)